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用咖啡濃縮生活的酸甜苦辣，品酌妳的 Me Moment 時光

「不是常常挑剔，只是樣樣講究。」挑剔軍團透過不同的生活層面，期許每個女人找到自己的風格態度。今天邀請女人迷挑剔軍團成員之一的藝廊業務 Penny ，談談 Me Moment 在她生活分配上的重要份量。藝廊業務工作需對客戶的高要求時刻了解；也需常常增進對藝品的專業知識，充實的上班生活之後，最需要有一段 Me Moment 放鬆自己。而在這段屬於自己時光中，不可或缺的就是咖啡的陪伴，為著的不單是醒醒腦，還有咖啡的撲鼻香氣，令人戒不掉的癮。

Without my morning coffee I'm just like a dried up piece of roast goat. 早上如果沒有來杯咖啡，我就像一塊乾癟的烤羊肉。－巴洛克時期德國作曲家 約翰·塞巴斯蒂安·巴赫（Johann Sebastian Bach）

偶然讀到這一句，心有戚戚焉。已經想不起來當時是為什麼愛上咖啡，有了每天都要有杯咖啡的癮頭，然而生活的步伐快速又忙碌，讓我動起想買一台咖啡機的想法。偶然來到 Nespresso 於台北 SOGO 忠孝館的櫃位，看著那時尚的原木色裝潢，陳設的各式充滿設計感的咖啡機，就覺得會在這裡覓得我的命定咖啡機。

選擇適合的咖啡機，就像是尋找氣味相投的伴侶

咖啡專家先帶領我到試飲區，詢問了平時的咖啡喜好，再挑選適合的機型與咖啡。比起黑咖啡，我更喜歡拿鐵或卡布奇諾，喜歡享受醇厚的奶香與微酸澀的咖啡果香交織在鼻間，入口柔順的感覺。因為是一人在外租屋，空間也不大，希望是一台小巧的咖啡機。綜合各項因素後，咖啡專家推薦了我 Lattissima One 咖啡機。

純白的色澤搭配直紋的機身，符合人體工學的金屬上蓋， 外型上就讓我愛不釋手。暖機時間僅需約 25 秒，即便是匆忙的早晨，也能快速擁有一杯熱騰騰的咖啡。而機身重量約 4.2 公斤，獨身女子如我，都可以輕鬆搬動。

選完機器後，就是試飲的步驟了。咖啡專家以最新推出的 Nespresso Master Origin 單一產區臻選系列 為我製作試飲，衣索比亞、尼加拉瓜、哥倫比亞、印尼、印度五個產區，各有其獨特風味，而我選擇試飲的是哥倫比亞，因為咖啡農將阿拉比卡豆咖啡果實留在咖啡樹上較長的時間，延後採收讓咖啡醞釀出帶果酸香氣。Lattissima One 的牛奶槽印有刻度，提供牛奶添加量的參考，低刻位的為卡布奇諾、高刻位的為拿鐵。放置膠囊後，一鍵即可開始萃取咖啡。

Lattissima One 製作出的拿鐵，有著綿密的奶泡，飄出如黑醋栗與蔓越莓般的咖啡果香，濃郁醇厚的風味讓我抿嘴時還能留著咖啡香氣。咖啡專家另外以印度產區的咖啡製作了一杯 Espresso，辛香與木質香氣隨著咖啡流洩而出，而 Nespresso 的膠囊製作出的咖啡，頂層還有一層厚厚的咖啡油沫，讓我驚訝咖啡的新鮮度竟如此高。

在過程中，也解答了我很好奇的咖啡膠囊回收問題。特別的是因為 Nespresso 的咖啡膠囊為鋁的材質，所以其實是可以進行資源回收的，只要直接放進 Nespresso門市的回收箱就完成了。後續 Nespresso 會透過處理團隊，將咖啡粉送到配合的有機農場種植蔬果，而鋁質的膠囊殼經過熔化，就可以做成筆、刀具或是腳踏車等用品被重新利用，在享受高品質咖啡的同時，亦為環境盡一份心力。

寂靜的時光，以一杯咖啡陪伴來增添其美好

How much better is silence; the coffee cup, the table. How much better to sit by myself like the solitary sea-bird that opens its wings on the stake. Let me sit here for ever with bare things, this coffee cup, this knife, this fork, things in themselves, myself being myself. 有時寂靜是那麼美好，一個咖啡杯，一個桌子。有時獨自坐著是那麼美好，我就像是在絞刑架上展開雙翼的海鳥一般自由。就讓我這麼坐著，手邊放著一個咖啡杯、一把餐刀、一把叉子。它們的存在是最平白的、不加修飾的，這份寂靜是最純潔的、最美好的。——英國女作家 維吉尼亞·伍爾芙（Virginia Woolf）

把 Lattissima One 帶回家後，好一陣子都沒有在外買咖啡了。特別是在忙碌的工作中，那些一通通說不完的電話們，累積出的厚厚一疊畫冊還未去閱讀、補充藝術圈的資訊，特別心煩混亂時，就用一杯咖啡的時間，在快速更迭的生活中停下腳步、重整思緒。加班時，那寂靜、無人打擾的時光裡，咖啡是我最美好的療癒。而閒暇時，以一杯卡布奇諾，搭配一本史考特．費茲傑羅的小說度過悠閒的週末午後時光，便是最令人戒不掉的享受了。

親愛的，就讓一杯咖啡濃縮住生活的酸甜苦辣，細細啜飲箇中滋味，將熙來攘往的喧囂拋諸腦後，凝結這一刻不多不少、恰到好處的美好時光。

【關於 Nespresso】

始於1986年，來自瑞士的頂級咖啡品牌 Nespresso，致力提供極致品質的精品咖啡，以及時尚且易於操作的咖啡機，讓學習寵愛自己的每一個你，都能輕鬆做出喜歡的咖啡風味。用一杯咖啡的時間，與自己對話，極致獨時片刻。



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